八ヶ岳清里 萌木の村 ROCK
7月11日水曜日 あるビジネス案件の為に、山梨県に日帰り出張だった。
そこで、清里では有名なカレーのお店に寄った!
外観は少し奥まっていることもあり、道路からは入り口が見えない。
そのため、知らない人は素通りしてしまうお店だ(笑)
店内に入るとリゾート感満載で、天井が高く作られたシャレオツなお店である。
平日だったこともあり比較的すいているが、休日は行列になるとのこと(笑)
八ヶ岳の新緑の木々と木漏れ日が眩しく、テラス席などもあってとても開放的な空間が広がる。
やはりここの名物である、カレーをいただく。
ROCKビーフカレー
一流シェフにはつくれない、野蛮なカレー
昔、ROCKのビーフカレーを食べたホテルオークラのシェフに言われたことがあります。「この美味さはプロには生み出せない」。うまい素材をたっぷり使ってひたすら煮込む。ROCKのカレーはそんなある意味“野蛮”な発想で生み出されていますが、だからこそ“シェフ”にはつくれない。もちろん家庭でも再現できない。気付けば食べたくなるその味は、カレーでありながらほかのどんなカレーにも似ていない、「ROCKのカレー」としか呼びようのない食べ物なのです。
と言われている伝説のカレーだ!
やっべ~まいう~!!!
かなり煮込まれたコクのあるカレーだ。
カレーの上にのっているレーズンバターがアクセントになっている。
帰りは、新型スーパーあずさで帰還!
あくまでも仕事です(笑)